Vaření kávy v džezvě je tradiční a oblíbený způsob přípravy kávy. Přečtěte si jednoduchý návod, jak připravit dokonalou tureckou kávu v džezvě a užijte si vynikající chuťový zážitek. Káva v džezvě se vaří tradičním způsobem a vyžaduje několik základních kroků:
- Zvolte správnou kávu. Pro vaření v džezvě se obvykle používá mletá turecká káva, která je velmi jemná a měkká.
- Naplňte džezvu vodou. Naplňte džezvu studenou vodou a dejte ji na středně silný oheň.
- Přidejte kávu. Přidejte lžičku kávy na každou šálek, který chcete uvařit.
- Přidejte cukr podle chuti. Pokud si přejete sladší kávu, přidejte cukr.
- Zamíchejte a přiveďte k varu. Zamíchejte směs kávy a vody a přiveďte ji k varu.
- Odeberte z ohně. Jakmile směs kávy a vody dosáhne varu, odeberte džezvu z ohně a nechte ji odstát asi 30 sekund.
- Opakujte proces. Opakujte proces vaření kávy až do té doby, dokud nebudete mít požadované množství kávy.
- Podávejte a užívejte si. Kávu podávejte horkou a užívejte si její intenzivní chuť a aroma.
Je důležité pamatovat, že každý má svůj vlastní styl vaření kávy v džezvě, a že se může lišit podle preferencí chuti a síly kávy. Pokud si nejste jisti, klidně nám napište nebo zavolejte a kdokoliv z týmu Kavalo Vám rád poradí.
Co je to džezva
Džezva na kávu je tradiční nádobí, které se používá pro přípravu kávy metodou, která je známá jako turecká káva. Tento způsob přípravy kávy se vyznačuje vařením jemně mleté kávy v džezvě na sporáku nebo ohni.
Historie džezvy
Historie džezvy na kávu sahá až do 16. století, kdy byla tato metoda přípravy kávy vynalezena v Turecku a rychle se rozšířila po celém Blízkém východě a Balkáně. Původní džezvy byly vyrobeny z mědi nebo mosazi a byly zdobené různými motivy.
V průběhu let se džezvy na kávu staly neodmyslitelnou součástí kávových rituálů v různých zemích po celém světě. V současné době jsou džezvy vyráběny z různých materiálů, jako jsou měď, nerezová ocel, hliník nebo keramika, a jsou k dostání v různých velikostech a tvarech.
Použití džezvy na kávu pro přípravu turecké kávy se stalo uměním, které se předává z generace na generaci. Při správném použití a správném poměru kávy a vody lze získat vynikající chuťový zážitek a užít si vůni a intenzitu kávy.